كريمة القرنبيط (الزهرة)

 

     مرحبا بالجميع،
  ليس من السهل إعطاء الأطفال القرنبيط، ولكن هذا كريم  وبالنسبة للذين لا يحبونه فلا يدركون أن هناك القرنبيط في ذلك، بالاضافة الى انها وصفة لذيذة وسهة التحضير ،لذا انصحكم     بتجريبها ، قمت باعدادها قبل اكثر من شهر،و وعدتكم  بانزالها على النت، لكن لم يكن لدي وقت على الإطلاق.اما الان ادعوكم الى تحضير    المآزر
المقادير :
-القرنبيط او الزهرة (الشوفلور)
2  حبتين من البطاطا
750 مل من الماء
200 غ من صدور الدجاج
الملح والفلفل،الكمون والكزبرة.
50 غ زبدة
2 ملعقة طعام كرام فراش

طريقة التحضير:
1.ينظف القرنبيط و يقطع .
2.يوضع في  قدر  وتضاف اليه قطع البطاطا، صدور الدجاج المقطعة كذلك  ثم  التوابل والماء والملح.
3. يغطى الكل ويطبخ جيدا.
4. بعد الطبخ تضاف  القشدة ( الكرام فراش)
5. يضاف الملح والفلفل إذا دعت الحاجة.
وشهية طيبة

- تمت الترجمة من طرف سعيدة م

pour la recette en francais: 

CREME AU CHOU FLEUR