750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

un blog de recette en arabe, generalement des traductions des recettes de mon blog www.amourdecuisine.over-blog.com

كعكة الجزر , cake aux carottes

 


كعكة الجزر cake aux carottes
carrot-cake--cake-aux-carottes--gateaux-aux-carottes.jpg 
مرحبا بالجميع،
وها هي كعكة  الجزر الذيذة   ، أوالجزر  كعكة أيضا.
       هي لينة جدا، بطعم جيد   غنية  بذوقها الذي يذكرني  كثيرا  بالخبز بالتوابل، نوع اخر من الكعك الذي احبه .
المقادير:
 - 175 غرام طحين
- 120 غرام من السكر
- 200 غرام الجزر المبشور
- 175 مل من الزيت
- 100 غرام من العنب
- 3 بيض
- برش واحد برتقال (لم يكن لدي و قد استبدلته بقشر الليمون)
- 1 . ملعقة قهوة من القرفة
- 1/2 ملعقة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة من الخميرة
1 ملعقة صغيرة البيكربونات
قليل من الملح

gateau-aux-carottes--cake-aux-carottes.jpg

الطريقة:
- يسخن الفرن الى 170 درجة مئوية
- يدهن  القالب بالزبدة والطحين .
- في وعاء يخلط السكر والزيت والبيض، ثم يضاف الجزر المقشر والمبشور والزبيب وقشر البرتقال.
- في وعاء آخر تخلط  المكونات المتبقية الجافة (الدقيق و الخميرة، وصودا الخبز والملح والتوابل).
- تدمج المكونات الجافة إلى الخليط الأول، تصب في القالب ويخبز في الفرن إلى 170 درجة،

  حوالى 40 دقيقة (اعتمادا على الفرن).
- تترك لتبرد قبل ازالتها من على القالب
كانالكيك بالجلاصاج  galacage مع الكريم الملكي.

لمشاهدة فيديو  الوصفة اضغط هنا

 

 

 

تمت الترجمة من طرف سعيدة م

gateau aux carottes, cake aux carottes

 

 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article