Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

un blog de recette en arabe, generalement des traductions des recettes de mon blog www.amourdecuisine.over-blog.com

كعكة الجزر , cake aux carottes

 


كعكة الجزر cake aux carottes
carrot-cake--cake-aux-carottes--gateaux-aux-carottes.jpg 
مرحبا بالجميع،
وها هي كعكة  الجزر الذيذة   ، أوالجزر  كعكة أيضا.
       هي لينة جدا، بطعم جيد   غنية  بذوقها الذي يذكرني  كثيرا  بالخبز بالتوابل، نوع اخر من الكعك الذي احبه .
المقادير:
 - 175 غرام طحين
- 120 غرام من السكر
- 200 غرام الجزر المبشور
- 175 مل من الزيت
- 100 غرام من العنب
- 3 بيض
- برش واحد برتقال (لم يكن لدي و قد استبدلته بقشر الليمون)
- 1 . ملعقة قهوة من القرفة
- 1/2 ملعقة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة من الخميرة
1 ملعقة صغيرة البيكربونات
قليل من الملح

gateau-aux-carottes--cake-aux-carottes.jpg

الطريقة:
- يسخن الفرن الى 170 درجة مئوية
- يدهن  القالب بالزبدة والطحين .
- في وعاء يخلط السكر والزيت والبيض، ثم يضاف الجزر المقشر والمبشور والزبيب وقشر البرتقال.
- في وعاء آخر تخلط  المكونات المتبقية الجافة (الدقيق و الخميرة، وصودا الخبز والملح والتوابل).
- تدمج المكونات الجافة إلى الخليط الأول، تصب في القالب ويخبز في الفرن إلى 170 درجة،

  حوالى 40 دقيقة (اعتمادا على الفرن).
- تترك لتبرد قبل ازالتها من على القالب
كانالكيك بالجلاصاج  galacage مع الكريم الملكي.

لمشاهدة فيديو  الوصفة اضغط هنا

 

 

 

تمت الترجمة من طرف سعيدة م

gateau aux carottes, cake aux carottes

 

 

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article