Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

un blog de recette en arabe, generalement des traductions des recettes de mon blog www.amourdecuisine.over-blog.com

كيش بالجزر

 

quiches de carottes 005

مرحبا بالجميع ،

كيف حالك؟ آمل أن أشارك اليوم وصفة لذيذة كيش الجزرة ، 

 

المكونات لأربعة كيش مصغرة 

لالعجين :

  • 250 غرام طحين
  • 60 غراما من الزبدة إلى قطع
  • +1 صفار البيض
  • 02/01 كاليفورنيا مقهى السكر
  • مجرد سويقة صغيرة من البقدونس
  • 02/01 بذور الشمر مسحوق مقهى كاليفورنيا.
  • 1 / 2 ملعقة صغيرة من الملح كاليفورنيا
  • 50 مل من الماء البارد (+ أو -- كما هو مطلوب)

للحشوة :

  • 1 جزرة متوسطة
  • 1 بصلة صغيرة
  • 1 مسحوق الشمر مقهى كاليفورنيا
  • 1 القرنفل والثوم
  • 3 ملاعق طعام من كريم fraiche كاليفورنيا
  • 1 ملعقة طعام من الحليب كاليفورنيا
  • 1 بيضة
  • الملح والفلفل الأسود
  • بعض غرويير (Gruyère)
  • 1 ملعقة طعام زيت كاليفورنيا الزيتون

 

 

2011-09-13 quiches de carottes

إعداد الأسلوب :

  1. في وعاء من الدرع ، ضع الطحين والزبدة إلى قطع ، مزيج
  2. إضافة صفار البيض والسكر والملح والبقدونس المفروم ، وخلط مسحوق الشمر بعد
  3. يضاف الماء ويخلط في كمية صغيرة ، حتى تشكل عجينة الكرة (نذهب الى هناك ببطء مع الماء)
  4. تغطية العجين مع غلاف بلاستيكي ويترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
  5. netoyés قطع البصل الى شرائح رقيقة ، صر الثوم
  6. تقلى في زيت الزيتون كل شيء ، حتى أنها شفافة
  7. إضافة الجزر المبشور ويقلب لتجنب ذلك الحروق
  8. الموسم مع الملح والفلفل الأسود فقط
  9. إزالة من الحرارة وإضافة مسحوق الشمر.
  10. في وعاء ، وخفقت مع مفترق البويضة ، مع الملح القليل والفلفل الأسود ، إضافة كريم واللبن ، والسوط قليلا.
  11. إضافة الخليط يبرد من الجزر
  12. إضافة الجبن المبشور
  13. تبرز العجين من الثلاجة
  14. قطع العجين الى 4 كرات ، وانتشرت في دوائر صغيرة ثم ملء قوالب وtartelletes ، وملء وعاء دائري مع الفاصوليا البيضاء ويطهى لمدة 15 دقيقة في محمى
  15. إزالة الفول واسمحوا طبخ.
  16. لإزالته من الفرن ، إضافة الخليط في ، ووضع لطهي حتى يصبح الخليط الذي يتجمد.
  17. وكان من الزينة ، والفرن مع الجبن المبشور

quiches de carottes 003

نشكركم على زيارتكم وتعليقاتكم

يوم سعيد.

 

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article