Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

un blog de recette en arabe, generalement des traductions des recettes de mon blog www.amourdecuisine.over-blog.com

كيك الفواكه

 

جدا ، leches.JPG
مرحبا بالجميع ،
هذه كعكة لذيذةمن  Lunetoile العزيزة: 

مدة التحضير : 20 دقيقة 
مدة الطهي : 50 دقيقة 

12 يجعل أجزاء سخية. 

المكونات 

الكعكة : 
5 بيضات كبيرة 
200 غرام من السكر 
180 غرام طحين 
75 مل حليب 
1 / 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا 
1 ملعقة شاي مسحوق الخبز 
1 قرصة ملح 


شراب حليب ثلاثة : 
علبة خليب المحلى  المكثف 397 غرام 
علبة خليب مبخر 397 غرام 
100 غ حليب كامل الدسم 

الحشوة : 
1 كوب كريمة مخفوقة
2 ملاعق من السكر 
1 / 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا نقية

جدا ، leches1.JPG
الوصفة 


سخن الفرن الى 170 درجة مئوية. زبدة بسخاء مقلاة الخبز من الجانبين 24 سم. 

في وعاء كبير من خلاط كهربائي الخاص ، وفاز 3 / 4 كوب سكر وصفار البيض (5) لنحو 5 دقائق أو حتى يكون لها لون صفار أصفر باهت. 
صفار البيض بلطف أضعاف الحليب ومشتقات الفانيليا والدقيق ومسحوق الخبز وتوضع جانبا. 

في وعاء آخر نظيف من خلاط كهربائي الخاص ، فاز بياض البيض 5 حتى شكل قمم لينة. 
إضافة السكر المتبقي تدريجيا (1 / 4) ويستمر الضرب حتى البيض هي لامعة وقوية. بلطف أضعاف الخليط البيض في خليط صفار البيض. صب الخليط الى اعداد عموم. 

خبز حوالي 40 إلى 50 دقيقة أو حتى المسواك تدرج في المركز يخرج نظيف. إزالة من الفرن واسمحوا الكعكة تبرد تماما على رف السلك. 

بينما الكعكة التبريد ، وتحضير شراب الحليب الثلاثي : تبخرت في وعاء كبير ، والجمع بين الحليب المكثف المحلى والحليب والقشدة ، واستخراج الفانيليا والخفقان حتى سلس. 

مرة واحدة يتم تبريد الكعكة تماما ، وكسر الكعكة تماما مع مفترق ، مع الحرص على عدم المسيل للدموع الكعكة. 
مكان الكعكة في عموم الخبز. صب ببطء إلى شراب الحليب الكعكة ثلاثة على أعلى ويرشه على جميع الأطراف ، حتى يتم استيعاب كل شراب. 

تغطية وبردت حتى يقضي فترة العقوبة (على الأقل 12 ساعة ، وأفضل رهان هو البراد لمدة 24 ساعة) 

فقط قبل التقديم ، وإعداد خليط تحتل المرتبة الاولى : 
في وعاء صغير ، فاز كريم الخفق والسكر والفانيليا حتى انتزاع شكل قمم شديدة. 
جلد انتشار كريم على رأس الكعكة ، وخدمة مباشرة مع الفواكه الطازجة ومكعبات! 


تريس leches -- 2.JPG
نشكركم على زيارتكم والتعليقات

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

bienvenue dans ma cuisine 29/07/2011 18:47


miam miam!!!!!!
merci


souhila 28/07/2011 10:16


Tchahiiii ya3tik assaha,
bisous et bonne journée