Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

un blog de recette en arabe, generalement des traductions des recettes de mon blog www.amourdecuisine.over-blog.com

دجاج بالشطة

chilli poulet 006

 

طبخة لذيذه جدا و سهلة كما هي العادة مع طبخاتي

استعملت أكياس خاصة للطبخ في الفرن, حتى أن الدجاج يحافظ و يكتسب على نكهة رائعة 


chilli poulet 001

 


chilli poulet 003

 

 

أما اليوم فقد اخترت نكهة الشطة .

 المقادير :

-- أفخاذ الدجاج أو دجاجة كاملة (مع الجلد)

-- 1 ملعقة صغيرة  الخردل

-- 2 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحار 

-- 1 / 2 ملعقة  فلفل  أسود

-- ملح

-- بندورة ، مفرومة طازجة 1

-- الزعتر والقليل

-- 2 فصوص من الثوم

 

يمكنك نقع الدجاج الخاص ساعة أو اثنين ، ضع المكونات في كيس الطب

 تطبخ لمدة 45 دقيقة ،للحصول على لون محمر, بعد اخراجها من الكيس تطبخ في الفرن لمدة 10 دقيقة.

الإخراج من الفرن يرش الدجاج مع صلصة ، وتزيين طبقك وفقا لذوقك.


chilli poulet 005

 

أمسية طيبة

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

lmaghribiya 28/05/2011 19:39


machaa allah