Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

un blog de recette en arabe, generalement des traductions des recettes de mon blog www.amourdecuisine.over-blog.com

الآيس كريم التيراميسو

creme glacee tiramisu 004

 

مرحبا الجميع ،

أحب الأيس كريم, و صنعه في البيت يعطي أيكس كريم ألذ.

اليوم دعوته أيس كريم التيراميسو ،بسبب طعم القهوة ،

  المكونات :

  • صفار البيض 4
  • 150 غرام من السكر
  • حليب كامل الدسم 300 مل
  • كريمة طازجة  200 مل
  • فانيليا 
  • 4 بسكويت
  • 1 كوب من القهوة

 

2011-05-12 creme glacee tiramisu


  1.  ينقع البسكويت في القهوة ويوضع  في الثلاجة (قهوة غير محلى) ليتجمد
  2. إعداد الكسترد : امرجي صفار البيض والسكر حتى يتضاعف و يصبح أبيض
  3. أضف الحليب المغلي و أخفق قليلا
  4. أعدها فوق النار وحركي باستمرار، لا تدعيها  تغلي فان الصفار سوف يتخثر،
  5. أزيلها من فوق النار و اتركيها لتبرد
  6. بعد أن تبرد أضيفي الكريمة الطازجة 
  7. يجمد المزيج حتى يصبح باردا 
  8. أخريجي البسكوبت و قطعيه قطع صغيرة
  9. ضعي خليط الكاسترد في ألة  الآيس كريم و أضيفي البسكويت.
  10. بعدها أعيديه الى الشلاجة.

 

creme glacee tiramisu 001

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article