Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

un blog de recette en arabe, generalement des traductions des recettes de mon blog www.amourdecuisine.over-blog.com

بطاطس بالمرق الأبيض في الفرن, بطاطا كباب

006 كباب

 


-- قطع من الدجاج

-- البطاطس

-- 1 بصل

-- 1 فص ثوم `

-- الحمص

-- البقدونس

-- زيت

-- ملح وفلفل أسود

007 كباب


ننظف الدجاجو نضعه في أنية طبخ , طنجرة

نضيف زيت ، بصل مفروم و كذلك الثوم

وعلى نار هادئة ، إضافة البقدونس ، نقلليه قليلا

نضيف الماء حوالي 1 لتر, ثم الحمص ، وتطهى.

نغسل و نقشر البطاطس و نقطعها،

نضيف الملح قليلا و نقليها بالزيت.

عندما ينضج الدجاج  نخرجه من الصلصة

نضع البطاطس و الدجاج في أنية يمكن  أن ندخلها الفرن ,  نسقيها بنصف صلصة ،  وتغطية قطع الدجاج ، ووضعها في فرن ساخن ، لإعطاء لون جميل.

للأشخاص الذين يحبون البيض ، يمكنك ضرب بيضة ويصب فوق السطح ،


قبل التقديم يرش كل طبق إلى صلصة قليلا ، و البقدونس والحمص.


009 كباب

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

Khalil mihoubi 13/02/2016 15:53

Rien