Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

un blog de recette en arabe, generalement des traductions des recettes de mon blog www.amourdecuisine.over-blog.com

شربة بيضاء

Chorba بدع 1

 


المكونات هي :

-- قطعة من الدجاج

--حفنة حمص رطب

-- 1 بصل

-- 1 ملعقة طعام زبدة أو سمنة

-- 2 ملاعق كبيرة من الزيت

-- 1 قرصة فلفل أسود

-- 1 قرصة قرفة

كأس الشعرية 1 --

-- 1 صفار البيض `

-- 1 باقة بقدونس

-- عصير الليمون

-- ملح

 

ننظف الدجاج وتوضع في وعاء ، ويطهى على نار خفيفة  مع البصل المقطع الى قطع صغيرة مع الزيت أوالزبدة والفلفل والقرفة ، والملح.

نضيف كمية من الماء ، ثم الحمص المرطب ، ويغطى.

نضيف الشعرية للمرق  


 

Chorba بدع

 

نأخذ  مغرفة من صلصة ، تصب في وعاء ،نضيف صفار البيض  ،  عصير الليمون والبقدونس ، وتخلط جيدا.

صب تدريجيا كل شيء في وعاء مع التحريك.

ثم نطفئ النار


Chorba بدع 2

 

و شهية طيبة

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article