750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

un blog de recette en arabe, generalement des traductions des recettes de mon blog www.amourdecuisine.over-blog.com

شربة بيضاء

Chorba بدع 1

 


المكونات هي :

-- قطعة من الدجاج

--حفنة حمص رطب

-- 1 بصل

-- 1 ملعقة طعام زبدة أو سمنة

-- 2 ملاعق كبيرة من الزيت

-- 1 قرصة فلفل أسود

-- 1 قرصة قرفة

كأس الشعرية 1 --

-- 1 صفار البيض `

-- 1 باقة بقدونس

-- عصير الليمون

-- ملح

 

ننظف الدجاج وتوضع في وعاء ، ويطهى على نار خفيفة  مع البصل المقطع الى قطع صغيرة مع الزيت أوالزبدة والفلفل والقرفة ، والملح.

نضيف كمية من الماء ، ثم الحمص المرطب ، ويغطى.

نضيف الشعرية للمرق  


 

Chorba بدع

 

نأخذ  مغرفة من صلصة ، تصب في وعاء ،نضيف صفار البيض  ،  عصير الليمون والبقدونس ، وتخلط جيدا.

صب تدريجيا كل شيء في وعاء مع التحريك.

ثم نطفئ النار


Chorba بدع 2

 

و شهية طيبة

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article