Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

un blog de recette en arabe, generalement des traductions des recettes de mon blog www.amourdecuisine.over-blog.com

ارز بالدجاج

الأرز الدجاج في و0201.jpg

مرحبا بالجميع ،

هذه وصفة سهلة وبسيطة اردت أن أتقاسمها معكم

 المكونات  :

4أشخاص :

  • 4 قطع من الدجاج
  • 1 بصلة صغيرة
  • 2 فص ثوم
  • ورق الغار
  •  1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
  • 3 حتي 4 حبات طماطم طازجة
  • 3 أكواب  150 مل من الأرز
  • حفنة من البازلاء
  •  3 ملاعق طعام من الزيت
  • الملح والفلفل الأسود ، الفلفل الحلو ، ومسحوق الكزبرة
  • الماء

طريقة التحضير :

  1. نفرم البصل والثوم 
  2. وتصب في مقلاة مع زيت الزيتون
  3. تضاف قطع الدجاج
  4. نطهي الخليط قليلا حتى يكون له لون جميل ،
  5. بعد ها نضيف أوراق الغار والملح والفلفل الأسود ، والبهارات .
  6. ينضج قليلا ، تضاف الطماطم مقطعة الى قطع صغيرة
  7. تضاف ملعقة كبيرة من الطماطم المعلبة .
  8. تضاف البازلاء
  9. تغطيه بقليل من الماءحتى ينضج  للدجاج
  10. عندما ينضج الدجاج نزيله  جانبا
  11. يضاف الأرز
  12. يترك لطهي قليلا في صلصة
  13. أضف مرتين قياس الأرز في الماء (1 كوب الأرز إلى كوب ماء 2)
  14. ندعه ينضج
  15. بالهناء

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article