750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

un blog de recette en arabe, generalement des traductions des recettes de mon blog www.amourdecuisine.over-blog.com

حساء القرع العسلي اليقطين

soupe de potiron 018

مرحبا بالجميع ،

أعتذر إذا كانت نوعية الصورة ، لأن بصراحة الصوراللتي ألتقطها بالليل, ليست من نوعية جيدة

المهم أترككم مع الوصفة, لأنها لذيذة جدا

2 ملاعق طعام من زيت الزيتون

1 البصل ، مقطعة إلى قطع

1 سم من الزنجبيل الطازج

1 الثوم الرأس ، مفروم

500 غرام يقطين مقطع الى مكعبات

1 البطاطا

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة الفلفل أسود

1 مكعب من كنور (حساء الخضار)

كريمة طازجة 100 مل

بذور القرع.

soupe au potiron

يحمى الزيت في وعاء ، ويقلى البصل ، إضافة الثوم المطحون وقطع الزنجبيل إلى قطع صغيرة ، لينضج لمدة 2 دقيقة ، نظيف اليقطين والبطاطا والتوابل ومكعب كنور .نغطيه بالماء ويطهى لمدة 20 دقيقة.

نتركه ليبرد قليلا بعد الطبخ ، ونرحيه جيدا في الخلاط، ثم نظيف قليلا من الكريمة.

شكرا على زيلرتكم و الى وصفة أخرى

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article