Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

un blog de recette en arabe, generalement des traductions des recettes de mon blog www.amourdecuisine.over-blog.com

حساء القرع العسلي اليقطين

soupe de potiron 018

مرحبا بالجميع ،

أعتذر إذا كانت نوعية الصورة ، لأن بصراحة الصوراللتي ألتقطها بالليل, ليست من نوعية جيدة

المهم أترككم مع الوصفة, لأنها لذيذة جدا

2 ملاعق طعام من زيت الزيتون

1 البصل ، مقطعة إلى قطع

1 سم من الزنجبيل الطازج

1 الثوم الرأس ، مفروم

500 غرام يقطين مقطع الى مكعبات

1 البطاطا

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة الفلفل أسود

1 مكعب من كنور (حساء الخضار)

كريمة طازجة 100 مل

بذور القرع.

soupe au potiron

يحمى الزيت في وعاء ، ويقلى البصل ، إضافة الثوم المطحون وقطع الزنجبيل إلى قطع صغيرة ، لينضج لمدة 2 دقيقة ، نظيف اليقطين والبطاطا والتوابل ومكعب كنور .نغطيه بالماء ويطهى لمدة 20 دقيقة.

نتركه ليبرد قليلا بعد الطبخ ، ونرحيه جيدا في الخلاط، ثم نظيف قليلا من الكريمة.

شكرا على زيلرتكم و الى وصفة أخرى

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article