Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

un blog de recette en arabe, generalement des traductions des recettes de mon blog www.amourdecuisine.over-blog.com

معقودة بالتونة

maakouda 014

 

la recette en francais est ici

لا أعلم ان كان هذا طبقا أم مقبلات, لكن مت يمكنني قوله أنها وصفة لذيذة جدا

maakouda 013

 المكونات :

  • 3  البطاطس متوسطة الحجم
  • 1 / 2 بصلة
  • 1 / 2 باقة بقدونس
  • حفنة من الزيتون الأخضر 
  • 5 بيضات
  • الجبن المبشور
  • 1 / 2 علبة من التونة (أو حسب الذوق)
  • الملح والفلفل والتوابل وفقا لذوقك

maakouda1

نطهي البطاطس  بعد غسلها   وتقطيعها الي أجزاء ، في الماء المالح.

في نفس الوقت  نقطع البصل الى قطع صغيرة و نطهيه على نار منخفضة.

 نسحق البطاطس  و نخلطها مع البصل والبقدونس  المفروم  ، والجبن المبشور والزيتون المفروم والتونة. نمزج جيدا

maakouda 011


نضيف البيض المخفوق و الملح و التوابل و كذلك  الزيتون

 نصب الخليط في أنية فرن ،  ، نبشر بعض الجبن فوقها.

ونهوها في فرن مسخن لمدة 20-30 دقيقة أو وفقا للفرن.

زينها على حسب ذوقك و شهية طيبة

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

MamaFati 22/11/2010 15:26


Une bonne recette à tester!
Je te souhaite un bon début de semaine,
Bon lundi***bisous***MamaFati