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les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

les recettes de Amour de cuisine d'Arabe

un blog de recette en arabe, generalement des traductions des recettes de mon blog www.amourdecuisine.over-blog.com

وصفات رمضان 2012

tajin hlou 1

tajine hlou aux pommes et anis étoilé sans viande

السلام عليكم، رمضان على الأبواب، و قد حاولت في هذه الصفحة ان أجمع لكم مجموعة

 

من وصفات رمضان، اتمنى ان تعجبكم. و من فضلكم ان قمتم بترجمة اي وصفة، الرجاء

 

ارسالها على ايميلي، و أجركم على الله، رمضان كريم

amourdecuisine@gmail.com

 

des Chorbas et soupes:

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chorba bayda, soupe blanche a la vermicelle et poulet "شربة بيضاء

chorba-frik-012.JPG
chorba frik - Jari bel frik - Soupe au ble vert concasse

hrira-oranaise-copie-1.jpg
HRIRA, SOUPE AUX LEGUMES FRAIS ET SECS, AU POULET
chorba vermicelle 007
Chorba vermicelle
soupe de crevettes 014a
Soupe de crevettes
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Velouté de petits pois
soupe de lentilles 036
SOUPE DE LENTILLES
veloute de feves 015 1
VELOUTÉ DE FÈVES
veloute de grain 1

VELOUTÉ DE LEGUMES SECS

Veloute-de-Courgettes-1.JPG
VELOUTÉ DE COURGETTES
soupe de potiron 018
SOUPE DE POTIRON
veloute patate douce 020
Veloute a la patate douce et a la courge
soupe de potiron
Soupe de potiron
soupe patate douce et poires 005
veloute de patate douce et poires
veloute d'epinards 011
Creme d’epinards
bissara
Bissara, veloute de pois cassées
creme de chou-fleur
creme au chou fleur
veloute de carotte 140
Veloute de carottes au lait de coco

les plats principaux

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lham l Ahlou, plat sucree, tajine lahlou.
tajin-hlou-1.jpg
tajine hlou aux pommes
chbah essafra 074
Chbah essafra
tajine aux epinards 017, cuisine algerienne
tajine aux epinards
tajine de poulet aux petits pois et oeufs, cuisine algerienne
poulet aux petits pois et aux oeufs
mesfouf aux raisins secs, seffa aux raisins secs
mesfouf aux raisins secs, seffa
tajine d'artichauts farcis a la viande hachee et oeufs
Tajine aux artichauts farcis
choux farcis au four- cuisine algerienne
Choux farcis
tajine de petits pois aux artichauts
tajine de petits pois aux artichauts
mtewem 020
Mtewem
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Kefta, kofta Hassen bacha, Pasha "كفته حسن باشا
tajine zitoune
tajine zitoune, tajine aux olives
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Crepes farcies a la crevette de Houriat el matbakh
sardine en sauce tomate 032
Sardines en sauce tomate, chtitha sardine
trebia8

TREBIA OU TAJINE DE COURGETTES AUX OEUFS

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sauce blanche de poids-chiche sur un lit d' aubergine
tajine-de-petits-pois-et-cardons-farcis.jpg
tajine de petits pois et cardons farcis
choufleur en sauce blanche
Chou-fleur en sauce blanche
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chilli hot chicken..... poulet piquant au four

ram 032

CREPES FARCIES AU POULET

dolma au four 2

DOLMA, LEGUMES FARCIS A LA VIANDE HACHEE AU FOUR

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POULET RÔTI AU CITRON et AU MIEL
chakchouka de malika
chakchouka, oignons aux tomates et oeufs

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batata kbab, ou pomme de terre au four, sauce blanche

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riz au poulet typiquement Algerois, plat Algerien

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cuisses de poulets aux legumes au four "دجاج بالفرن

riz-sauce-provencale.JPG 

RIZ SAUCE PROVENÇALE

olives 017

OLIVES AUX CHAMPIGNONS

riz aux petits pois 6

RIZ ÉPICÉ AUX PETITS POIS ET POULET

entrees speciales ramadan

maakouda 014
Maakouda au thon
falfel mssayer 016
felfel mssayer, salade tunisienne

malsouka 024
melsouka, tajine tunisien aux feuilles de bricks

zaalouk aux aubergines
Zaalouk aux aubergines

boulettes au surimi
Boulettes de surimi

noix de saint jacques 010a
Bouchées noix de saint jacques et crème de persil
poulet-tikka.JPG
poulet tikka
croquettes au surimi 012 b
Croquettes au surimi
croquettes de poulet 004
Croquettes au poulet
buns a la viande hachee
petits pains a la viande hachée

aubergines rolls 028
Aubergines Rolls

chaussons-epinards-2a.jpg
Chaussons aux epinards
croquettes-de-chou-fleur.JPG
Croquettes de chou-fleur
lahmacun 052
Lahmacun pizza turque
Tarte saumon épinards4
tarte saumon epinards

chicken tandoori poulet tandoori 1
Poulet tandoori

tarte courgette et pomme de terre 2

tarte courgette et pommes de terre

chausson epinard cabillaud chevre (2)
chaussons d’epinards cabillaud chevre

face 009
croquettes de poulet farcis au fromage
tchatchouka
tchektchouka, oignons aux tomates
foie d'agneau en sauce 004
Kebda mchermla, foie en sauce tomate, foie en charmoula

artichauts chevres 088
Chèvre doré sur fond d’artichauts

aubergine-farci-karima.JPG
Aubergines farcies au four

bouchée a la reine epinards chevre cabillaud (1)
bouchées a la reine, cabillaud, chèvre, épinards

terrine de courgettes
Terrine de courgettes

cornets au poulet 028
Cornets au poulet

champignon farcis aux artichauts et epinards
champignons farcis aux epinards et artichauts

nids de tomates aux oeufs 038
Nids de tomates farcies

roules au thon4
Roulees  au thon

garantita.jpg
garantita

olives farcis 038 a
Brochettes d’olives farcies

bouchees au crabe et parmesan 021
Bouchees de crabes au parmesan

roulade au saumon fume
Roulades saumon mascarpone fenouil

quenelles de pomme de terre et poulet
Boulettes de pomme de terre au poulet
cake aux poivrons et camembert 109
Cake aux poivrons et camembert
Roules aux poivrons 1
roulés aux poivrons
boulettes de riz au thon
boulettes de riz au thon
quiche
quiche au poulet a la mozarilla
beignet de chou fleur 1
beignets de chou-fleur
pizza au poivron griller 010
pizza aux poivrons
roules au fromage et ketchup
roules fromage et ketchup
cake sale aux legumes 033
Cake aux légumes
cake sale 1 a
cake féta olives
cornets-au-fromage.JPG
cornets a la creme au fromage
tourte burger 1
tourte burger a la viande hachée
kitchen mini batbout
mini batbout farcis
cornets 016
Cornets a la crème au thon
feuillete tresse au poulet 1
feuilletée tressé au poulet et béchamel
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Kefteji......hmiss tunisien.....salade de poivre/sauce tomate.

poulet aux epices

CUISSES DE POULET AUX EPICES

22913974.jpg
Tourte aux epinards

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lasagnes d'aubergines 
imageépinards roules a la sauce tomate et poulet
poulet a la moutarde 3

POULET A LA MOUTARDE

poulet roti au cumin 1 

POULET ROTI AU CUMIN

tajdj

tajine jben, tajine au fromage

poulet aux myrtilles 062
poulet aux myrtilles

saumon au sesame 021

Saumon au miel et sesames grillées

TARTARE DE SAUMON FUMEE
tartare de saumon fumé aux crêpes

poulet vanille coco
poulet coco vanille

saumon au beurre doux epice
Saumon au beurre doux épicé

poulet ketchup actifry
Poulet au ketchup

brochettes de poulet teriyaki
Poulet tiriyaki

bruschettas
Bruschettas

gressins au basilic
Gressins au parmeson et basilic

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fleur sauvage
couronne
couronne en pommes de terre et fromage
tarte salee a la sole
tarte salée a la sole
croquette-de-riz.jpg
Croquettes au riz

Index des entrees special ramadan, pizzas et quiches

des pains

 

 

 

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khobz a la farine, pain a la farine خبزالدار بالفرينة

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Batbout marocain "بطبوط مغربي

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kesra rakhsiss, galette rakhsiss

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kessra mebessessa galette a l'huile,

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matloue ,galette Matlou3 مطلــــــــــــوع

matloue a la farine 027

matlou3 a la farine et semoule

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ma galette Matloue

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les Koulouri de fidji

khobz dar, pain maison sans petrissage 003

Khobz dar sans pétrissage

khobz eddar aux 3 grains

khobz eddar aux 3 grains

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les buns ou boules de pain

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khobz eddar ( pain de maison)

16494664031.jpg

Turkich pide, pain pide turc

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Khobz eddar ( pain de maison) a la farine de chez Mouni

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Khobz eddar au Beurre

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baguette de pain

focaccia 004

Focaccia aux oignons et romarin

brioche a l'ail 009

brioche a l’ail

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petits pains aux herbes et olives

galettes ciboulettes 7

Galettes aux oignons verts, piments et origan

galette kabyle a la menthe

galette kabyle a la menthe

fogassia 1

fougasse de Asmaa

naans 034 a

les naans a la coriandre

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les naans de djouza

tortillas a la farine

tortillas a la farine

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"dyouls" ou feuilles de Brik fait maison, revisitee

pain aux olives 008

pain aux olives

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wissal 09/04/2017 12:00

waw bellahi kifech taybtouha ab3thouli ma9adir

wissal 09/04/2017 12:01

wallhi a3touni ma9adir